Kullanılacak Malzemeler
-2 yemek kaşığı sadeyağ
-2 yemek kaşığı un
-1 yemek kaşığı domates salçası
-5 su bardağı et suyu
-1/2 su bardağı düğürcük
-1 çay kaşığı tuz Yüzü için;
-1 yemek kaşığı sadeyağ
-1 tatlı kaşığı kuru nane
-Yağla unu sararıncaya kadar kavurun.Salçayı ilave edip karıştırın
-Et suyunu koyun.Kaynayınca düğürcüğü ilave edip pişirin.Üzerine nane döküp, yağı kızdırıp gezdirin.