-Yağı tavaya koyup kızınca soğanı ilave edin ve soğanlar pembe renk alana kadar kavurun.

-Soğanlar pembe renk alınca salçayı da ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.

-Tarhanayı da ilave edip kavurduktan sonra suyu ilave edin.

-Kaynayana kadar karıştırıp başka bir tencereye süzgeçten geçirip iyice ezip aktarın. Ezmeden de tüketebilirsiniz.