KENEVİR HELVASI

Kullanılacak Malzemeler

-1 su bardağı üzüm pekmezi

-1,5 su bardağı kenevir

-1 su bardağı fıstık

-1 su bardağı badem

-1 su bardağı ceviz

-1 su bardağı susam

-Leblebi tozu

HAZIRLANIŞI

-1 su bardağı pekmezi kısık ateşte ağır ağır kaynatın.

-1,5 su bardağı kenevir tohumunu, teflon bir tavada kokusu çıkana kadar kavurun. Ceviz, badem ve fıstığı iri iri dövün; kenevir tohumlarının üzerine ekleyin.

-Bütün malzemeler kavrulduktan sonra, üzerine kaynar pekmezi dökün.

-Diğer tarafta leblebi tozunu bir tepsinin tabanını kaplayacak şekilde serpin.

-Pekmezli karışımı, leblebi tozu serpilen tepsiye dökün ve soğutup servis yapın.

© Telif Hakkı - Konya Mutfağı