ÇİRLİ
HAZIRLANIŞI
-Yağları tencereye alıp etleri de ekledikten sonra renk alana dek kavurun.
-Toz biber, salça, tüm şekilde 1 baş soğan tüm olarak tencereye eklendikten sonra yeteri kadar su ilave edin ve etler yumuşayana kadar pişirin.
-Üzümleri ekleyin ve şişinceye kadar kaynatın.
-Kıvam alınca karabiber ve şekeri ekleyin.
-Bir taşım kaynayıp yeteri kadar dinlendikten sonra servis edin.
