-Kıyma, rendelenmiş soğan, pirinç, tuz ve karabiberi karıştırarak yoğurun.

-Yoğrulan etten ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.

-Tencereye 4 su bardağı su koyun. Su kaynayınca yuvarladığınız etleri haşlayın.

-Haşlanan etleri yumurta ve unla yapılan boza kıvamındaki sosa batırıp tereyağında kızartın.